PRZEPISY W PRAKTYCE WYBORY ZDROWIE

MASŁO CZY MARGARYNA. CO WYBRAĆ NA DIECIE KETO (KETOGENICZNEJ)

MASŁO CZY MARGARYNA

Masło czy margaryna to spór trwający już od początków XX wieku, właściwie od momentu opatentowania procesu uwodornienia tłuszczów roślinnych. Z założenia margaryna powstała jako zamiennik masła dla żołnierzy, który miał być trwalszy  i łatwiejszy w transporcie  podczas wojny. Początkowo produkowano ją z tłuszczu wołowego, dopiero z czasem zastępowano go tańszymi tłuszczami roślinnymi. Jednocześnie coraz liczniejsze …

Czytaj dalej
HEALTH LIFESTYLE WYBORY ZDROWIE

BIAŁKA TŁUSZCZE WĘGLOWODANY – BTW, Z CZYM TO SIĘ JE I CZY ABY NIE ZA DUŻO

Białka tłuszcze i węglowodany , w skrócie BTW, to makroskładniki, podstawowe substancje dostarczane wraz z pożywieniem. BIAŁKA Białko, a właściwie aminokwasy. Każdy produkt białkowy podlega bowiem trawieniu do aminkowasów i w tej postaci wchłania się w przewodzie pokarmowym. Aminokwasy spełniają funkcję budulcową oraz regulacyjną (regulują gospodarkę hormonalną. Wchodzą w skład hormonów, enzymów, płynów ustrojowych, neuroprzekaźników …

Czytaj dalej
AKTUALNOŚCI LIFESTYLE

BABCIA, KTÓRA ZYSKAŁA DWA SMAKI.

Dzieci do 12 roku życia odczuwają smaki bardziej wyraziście niż dorośli. Dzieje się tak, ponieważ liczba receptorów smakowych znajdujących się na języku po ok. 12 roku życia znacznie spada. Dlaczego więc moja babcia zyskała dwa smaki? Na języku wyróżniamy cztery rodzaje brodawek językowych, z których trzy biorą udział w rozpoznawaniu smaków: brodawki okolone, grzybowate i …

Czytaj dalej