Masło czy margaryna to spór trwający już od początków XX wieku, właściwie od momentu opatentowania procesu uwodornienia tłuszczów roślinnych. Z założenia margaryna powstała jako zamiennik masła dla żołnierzy, który miał być trwalszy i łatwiejszy w transporcie podczas wojny. Początkowo produkowano ją z tłuszczu wołowego, dopiero z czasem zastępowano go tańszymi tłuszczami roślinnymi. Jednocześnie coraz liczniejsze …
Magnez to niezwykle istotny pierwiastek spełniający wiele funkcji w organizmie. Okazuje się, że jego obecności wymaga dieta antynowotworowa- magnez może odgrywać różnorodne funkcje protekcyjne.. MAGNEZ- PODSTAWOWE FUNKCJE . Jako budulec związków helatowych, tworzy związki kompleksowe z fosfolipidami, stanowi integralną część struktury błon komórkowych, wewnątrzkomórkowych, mitochondrialnych i siateczkowych. Dodatkowo stabilizuje rybosomy, lizosomy i mitochondria .Jest niezbędny …
Miażdżyca należy do grupy chorób dietozależnych, to znaczy wynikających z określonego modelu odżywiania. To coraz częściej występujące schorzenie naczyń tętniczych, odpowiedzialnych za doprowadzenie tlenu i składników odżywczych do wszystkich narządów. Stanowi poważne ryzyko zgonu, dlatego ważne jest, aby minimaizować ryzyko jej rozwinięcia., który jest zdolny do rozszerzania naczyń. CZYM SPOWODOWANA JEST MIAŻDŻYCA Miażdżyca powstaje na …
Już za dwa dni Tłusty Czwartek . Sama nigdy nie byłam zwolenniczką tego “święta”. Może dlatego, że nigdy nie byłam fanką pączków, a może dlatego że nigdy nie byłam fanką masowego wtłaczania w siebie jakiegokolwiek jedzenia tylko po to, by coś komuś lub sobie udowodnić, a jednocześnie systematycznie bywałam świadkiem śmiesznych zakładów “kto zje więcej”. …
Niedziela to dla wielu osób jedyny dzień kiedy można zjeść śniadanie bez pośpiechu. U mnie jest dziś czas by zrobić wytrawne naleśniczki – A nic nie pasuje do naleśników równie dobrze, jak przepyszny wegański twarożek! WYTRAWNE NALEŚNIKI WEGAŃSKIE Przepis na naleśniki pominę w nieniejszym poście. Dlaczego? Otóż nie każdy czytelnik mojego bloga jest na diecie …
Halloween niejednokrotnie spotyka się z krytyką osób, które dopatrują się w celebracji tego “święta” szatańskich rytuałów. W moim odczuciu to po prostu kolejny dzień w stylu “Walentynek” czy “Dnia chlopaka” który daje pretekst do wspólnej zabawy ze znajomymi, a jednocześnie delikatnie porusza temat emocjonalny. W Polsce Dzień Zmarłych, jak zresztą większość świąt, celebruje się w …