AKTUALNOŚCI HEALTH LIFESTYLE ZDROWIE

JEŚĆ CZY PIĆ. SPRAGNIONY SŁODYCZY…. CZY WODY??

Siedzicie wpatrzeni w monitor, gdy nagle napada Was chęć, aby coś przegryźć. Co prawda, obiad zjedliście godzinę temu, lecz ochota jest tak wielka… Zaraz zaraz. Czy jesteście pewni, że chcecie właśnie PRZEGRYŹĆ? Zwyczajnie, po ludzku, chce Wam się jeść czy  PIĆ?

JEŚĆ CZY PIĆ

Zarówno ośrodek głodu jak i pragnienia znajdują się w podwzgórzu. Za powodowanie uczucia pragnienia i głodu odpowiedzialne są różne hormony. Angiotensyna II, relaksyna i hipertoniczność  wzbudzają pragnienie, amylina, leptyna i prawdopodobnie GLP-1 powodują uczucie głodu. Wszystkie te hormony oddziałują poprzez wpływ na neurony w obrębie czuciowych narządów obwodowych(CVO). Dla uczucia pragnienia są to neurony ośrodka zlokalizowanego w przodomózgowiu, dla głodu- w tyłomózgowiu[1,2].

MYLNA INTERPRETACJA

Jednak badacze z Australii wykazali, że zlokalizowane w tyłomózgowiu  neurony odpowiedzialne za głód posiadają polisynaptyczne połączenia eferentne do regionów korowych. Te z kolei połączone są z neuronami pobudzanymi przez pragnienie w przodomózgowiu. Tak więc, pośrednio, mogą one odbierać sygnały pragnienia i indukować poczucie głodu. Faktycznie możemy nie być pewni, czy chcemy jeść czy pić.

Dlatego, kiedy kolejnym razem poczujecie ochotę, by coś przekąsić, zacznijcie od szklanki wody lub herbaty. Jakie inne napoje skutecznie zaspokoją prakgnienie- przeczytasz tutaj. Dopiero jeśli po jej wypiciu głód nie minie, pozwólcie sobie na posiłek! Tylko w ten sposób będziecie mieć pewność, czy chcecie jeść czy pić. 

NIGDY W ODWROTNEJ KOLEJNOŚCI 

Ale nigdy w odwrotnej kolejności!  Kiedy bowiem najpierw sięgniemy po jedzenie, możemy dostarczyć sobie nadprogramowych kalorii. Organizm, nie mając jak ich spożytkować, odłoży je w postaci tkanki tłuszczowej. Tymczasem sięgnięcie najpierw po nie zawierające kalorii napoje: woda, herbata itp. spowoduje co najwyżej, że wciąż będziemy głodni. A wtedy już z czystym sumieniem możemy sięgnąć po przekąskę. 

 

[1] MJ. McKinley, DA. Denton, PJ. Ryan, ST. Yao, A.Stefanidis, BJ. Oldfield, From sensory circumventricular organs to cerebral cortex: neural pathways controlling thirst and hunger.J Neuroendocrinol, 2019 Jan 23:e12689. doi: 10.1111/jne.12689.

[2] https://pl.wikipedia.org/wiki/Podwzg%C3%B3rze

2 thoughts on “JEŚĆ CZY PIĆ. SPRAGNIONY SŁODYCZY…. CZY WODY??”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *